Akashi-Tai Honjozo Tokubetsu 12/30 cl.

Akashi-Tai Honjozo Tokubetsu er en sake i premium topkvalitet, med ris poleringsgrad ned til flotte 60%. Den lette og forfriskende stil er behagelig og ukompliceret og passer til sushi, lette fiskeretter og lette grillede retter. Nydes kold, men kan også anvendes opvarmet.

Anvendes kraftigere retter og fed fisk, så vælg Honjozo Tokubetu  Genshu kvaliteten, som er ekstra fyldig og rigere i alkoholprocent.

Beskrivelse: Diskret bouquet af lemon, lime og strå. Smagen er halvtør med komplekse noter af tropisk frugt og citrus undertoner. Blød og afbalanceret afslutning.

Passer til: Barbeque kød, varm suppe og kasserolle, miso og Teriyaki krydrede retter, grillet fisk, Sashimi og fiskeretter generelt. Ost som Comté og Cheddar